福井の厳しい海の荒波に揉まれ、引き締まった甘い身がぎゅっと詰まった『越前かに』、お値打ちなコースから越前かにをふんだんに使った豪華コースまで。
ほくほくの甘いゆで蟹、ぷりぷり食感がたまらない刺し蟹、香ばしく焼きあがった焼き蟹、ダシが決め手のカニ鍋など、それぞれに異なる味わいの、かに料理を五感すべてでご堪能ください。
ロとろける舌触りと風味が魅力の“若狭牛”を特製味噌に絡めていただく“朴葉焼き”は必食の価値あり。
出来立てを味わう、熱々ジューシーな“活きアワビの踊り焼き”など、食の國・福井の風土が育んだ、旬の食材と共にお愉しみください。
お客様の「美味しかった!」のお声を元に女将が選りすぐった人気メニューだけを集めました。
肉の旨みをシンプルに頂く“国産牛のヒレステーキ”と、ふっくらやわらかい舌触りの“アワビの鉄板焼き”に心もお腹も大満足です。
基本の会席料理です。
北陸名物の“新鮮なお魚”や“お肉”が勢揃いした山海の味覚でおもてなしいたします。
別注料理
当日お食事処にて、別注料理をご注文いただけます。
※写真はイメージです。器・盛り付け方等、変る場合があります。
タグ付きかに刺し 時価
あわびしゃぶ 2,500円
鯛しゃぶ 2,500円
牛しゃぶ 2,500円
若狭牛ステーキ 4,000円~
サイコロステーキ 2,000円
のどぐろ(期間限定)2,500円~時価
土瓶蒸し(秋期限定) 2,500円
※表示料金は全て税別です。
1日の始まりにバランス・ボリューム満点の健康朝食をご用意しております。
福井の名産が朝から貴方を“おもてなし”いたします。